老房子最早始于1997年1月23日,当时仅在成都有一家300㎡的酒家,30名员工。经过20年的努力与拓展,老房子已发展成为拥有几十家大、中、小型,各种定位餐厅和酒店的大型餐饮企业,目前直接管理和参与管理的餐厅和酒店,主要分布于成都、深圳、昆明、武汉、上海、南京、葡萄牙里斯本,以及丽江、乐山等区域,建有30余亩产生基地,企业员工二千多人,获得了各类荣誉数百项。
老房子的企业文化
快乐工作
团队精神
榜样的力量
老房子的核心价值观
品质至上—品质决定了公司的生存,员工的生存。
尊重员工—要想让员工尊重顾客,管理者必须首先尊重每一位员工,管理者与员工相处5大原则:礼仪、沟通、赞美、传授、运动
安全绿色—为顾客提供安全绿色的食品,是我们的天职!
老房子的管理理念
扁平化
效率化
专业化
老房子的经营理念
以品质赢得市场
老房子的服务理念———— 人生即服务
老房子的广告语 ———— 老房子,一辈子的故事……
老房子的口号 ———— 为了明天更美好!
四、老房子集团品牌系列
1.定位于高端精品系列的餐厅:主要以元年系列为主,元字寓意第一、起始、最好之意,讲究“天人合一”的自然观与环境观,汲取天地万物思想精华,讲究原材料和烹饪技巧的最佳融合,追求产品在口味、口感和美感上的极致表现。
该品牌系列代表性餐厅及酒店:金沙元年(金沙遗址店),华粹元年(成都),束河元年度假别院。
2.定位于中端精致系列的餐厅:主要以花园系列为主,强调环境的优雅与大气,产品的变化与精致。
该品牌系列代表性餐厅:金沙元年(毗河店),第四城花园餐厅成都花园店,第四城花园餐厅东湖店,水岸元年店(深圳),水墨青花店(昆明),水墨红店(成都)。
3.定位于大众浓郁系列的餐厅:主要以民风系列为主,强调环境的舒适与亲民,产品的醇和与刺激。
该品牌系列代表性餐厅:阳光水乡(昆明)、江山如画(乐山)、在河之洲(成都)、青竹花溪(成都)、春江花月(武汉)。
成都老房子餐饮集团
The Old House Restaurant Group(Chengdu)Co., Ltd.
地址:成都市羊西线蜀汉路289号45栋4层
电话:028-8753 0998 全国客服热线:400 028 0289
集团官微:老房子餐饮集团